Im Dezember 2024 hatte ich noch ein paar Tage frei und beschloss diese für eine Wandertour zu nutzen. Schon länger hatte ich Madeira ins Auge gefasst. Durch das milde Klima ist dort auch im Winter eine warme Wanderung mit dem Zelt möglich. Die Routenplanung Von Anfang an fand ich eine...
Bei dem Rezept für den veganen Kirschstreuselkuchen handelt es sich um ein Rezept meiner Mutter, die das klassische Hefeteigrezept veganisiert hat. Vielen Dank für das super Rezept und viel Spaß beim Nachbacken! Zutaten Für den Hefeteig: 250 g Mehl 40 g Zucker 1/2 Würfel Hefe 40 g flüssige Margarine...
Eine vegane Abwandlung des Klassikers "Apfelkuchen sehr fein".
Im Sommer 2024 nutzte ich zwei freie Monate, um meine bisher längste Radtour zu unternehmen: circa 3500km durch Norwegen - mit dem Nordkap als Zwischenziel. Insgesamt war ich 40 Tage im Sattel, dazu kamen noch mehrere Tage für Zwischenaufenthalte und Fährfahrten. Die Route habe ich dabei in vier Etappen aufgeteilt,...
Auf vielen unserer Fahrrad- und Wandertouren stand am Abend oft die Frage im Raum: Wo übernachten wir? Mit einem Zelt sind wir zwar flexibel, aber dennoch ist es nicht immer leicht, einen geeigneten Platz zu finden. Während einer langen Radtour bis zum Nordkap im Sommer 2024 kam mir die Idee,...
Eine kurze Info vorab: Es handelt sich bei diesem Blogbeitrag erst einmal um einen Entwurf von unterwegs. Dieser wird später noch überarbeitet... Einfach mal wieder raus. Es ist so einfach auch mal etwas vor der eigenen Haustür zu unternehmen und dennoch tun wir es eigentlich viel zu selten. Relativ spontan...
Bereits im letzten Jahr nahm ich am Köln Marathon teil. Das war ein einmaliges Erlebnis und ein richtig toller Tag. Außerdem fanden im letzten Jahr zugleich auch die Deutschen Marathonmeisterschaften statt, die die Veranstaltung insgesamt zu etwas Besonderem machten. Letzteres war dieses Jahr nicht der Fall, aber dennoch war der...
